?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Вторая половина февраля традиционно навевает на меня тоску. Борюсь с ней разными способами, но самые действенные - вкусная еда и цветотерапия. Совместить эти радости можно, приготовив греческий салат. При этом не по традиционному рецепту, а с сыром тофу - любимцем всех веганов и худеющих барышень. Ведь в ожидании весны так хочется максимальной лёгкости во всём.

веганский греческий салат

+++++++Collapse )
promo mariter december 15, 2015 23:32 20
Buy for 10 tokens
Мне очень нравится готовить на завтрак традиционные русские блины, знакомые с детства оладьи и очень популярные сегодня американские панкейки. Оригинальный рецепт последних предполагает пшеничную муку и пышность за счет разрыхлителя, однако я пеку панкейки из разных видов муки, тонкие и толстые,…
Конечно, зелень к столу сегодня можно купить в любом супермаркете. На намного приятнее - и полезнее! - вырастить её самому. Дело это несложное и очень приятное. Каждый раз с такой радостью и предвкушением наблюдаю за ростом зелёных листочков!  И кажется, будто весна уже совсем близко. Точнее она действительно рядом - прямо на подоконнике.



+++++++Collapse )
Стыдно признаваться, но я ни разу в жизни не готовила борщ. Мне это кажется сверхсложной задачей, и я заранее уверена, что вкуснее, чем у мамы, всё равно не получится. А вот всевозможные крем-супы, не требующие долгой возни на кухне, стараюсь готовить почаще. Этот суп-пюре из цветной капусты - замечательнейший! Пишу, а у самой слюнки текут. Попробуйте - не пожалеете ;)

крем-суп из цветной капусты с сыром

+++ как приготовить +++Collapse )
Мне очень нравится готовить на завтрак традиционные русские блины, знакомые с детства оладьи и очень популярные сегодня американские панкейки. Оригинальный рецепт последних предполагает пшеничную муку и пышность за счет разрыхлителя, однако я пеку панкейки из разных видов муки, тонкие и толстые, с яйцами или с бананами вместо них. И сегодня делюсь с вами своими находками и любимыми рецептами.

секреты превосходных панкейков

+++ секреты и рецепты +++Collapse )

А вы любите панкейки? Часто готовите? Делитесь своими секретами приготовления!
Scotch eggs впервые были приготовлены в 1738 году кулинарами британской компании Fortnum & Mason. Со временем блюдо завоевало репутацию идеальной снеди для проезжающих через Лондон путешественников. Сегодня яйца по-шотландски - популярная в Англии закуска для пикников.

Вероятнее всего, идея яиц в скорлупе из мяса была позаимствована англичанами из монгольской кухни. Определение "по-шотландски"  появилось потому, что в оригинальном британском рецепте для приготовления использовалась только
первоклассная шотландская говядина. Впрочем, во время Второй мировой рецепт претерпел изменения: дорогой фарш был заменён картофельным пюре.

Один из самым популярных современных рецептов яиц по-шотландски подразумевает использование куриного фарша. Такой вариант пришёлся по душе и мне. Однако идея обжарки
scotch eggs во фритюре мне совершенно не нравится и я предпочитаю запекать блюдо в духовке. Ответственно заявляю: вкус превосходный!
Панкейки из ржаной муки - мой любимый завтрак на протяжении уже нескольких месяцев. Не всегда, конечно, хочется тратить 15-20 минут на приготовление, но в выходные это - обязательный утренний ритуал. А по воскресеньям можно позволить себе и шоколадного топинга сверх меры. День после такого завтрака день просто обязан быть отличным!


панкейки из ржаной муки_рецепт

+++ рецепт +++Collapse )
Недавно моя тётя подарила мне несколько огромных морковок, выращенных на её даче. И я нашла чудесный рецепт очень вкусного и полезного блюда с этой морковью, чем и спешу поделиться.

запеченная морковь с фетой - рецепт

+++ рецепт +++Collapse )
Люблю, когда день начинается правильно. Когда просыпаюсь без будильника. Когда есть время на все ритуалы. Когда завтрак долгий и за приятными разговорами.

Сегодня утром я готовила к оладьи на кокосовом молоке, даром масленица закончилась) Получилось вкусное и нежное блюдо, а с мёдом - просто наслаждение!

+++ Как приготовить? +++Collapse )

оладьи на кокосовом молоке рецепт

Утро. 50 завтраков

Я не могла пройти мимо этой книги. Во-первых, здесь собраны рецепты самых красивых и простых в приготовлении завтраков. Во-вторых, очень приятное издание, которое просто не хочется выпускать из рук. Ну а в-третьих, автор книги - Алёна Долецкая, сопровождающая рецепты увлекательными байками из своей жизни и жизни знакомых. В общем, рекомендую. Я в восторге.

"Моя подруга Дуня Смирнова каждое утро готовит своему мужу Анатолию сырники. Каждое. Любит потому что. Муж - сырники. Дуня - мужа. Очень дружно живут".

Алена Долецкая Утро 50 завтраков

+++ фото, видео, цитаты +++Collapse )

Profile

der wolf
mariter
mariter

Latest Month

April 2016
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Сегодня


Яндекс.Метрика







Powered by LiveJournal.com